Im XXL Restaurant Waldgeist Hofheim gilt ein einfaches Prinzip: Wer in den Wald geht, kommt hungrig wieder – und bei uns wird garantiert jeder satt. Unsere Karte ist eine Hommage an die regionale, deftige Küche mit einer ordentlichen Portion „Mehr“. Vom riesigen Schnitzel, das über den Tellerrand hängt, über den XXL-Schweinebraten mit drei Klößen bis hin zum Waldgeist‑Teller (einem Berg aus gegrilltem Fleisch, Würsten, Kartoffeln und Kraut) – hier wird nicht gekleckert, sondern geklotzt. Auch für Vegetarier halten wir üppige Alternativen bereit, etwa den Waldpilz-Topf mit Spätzle oder den überdimensionalen Käsespätzle-Berg mit Röstzwiebeln. Wir verwenden ausschließlich regionale Zutaten – Fleisch vom Metzger aus dem Taunus, Wild aus den umliegenden Wäldern, Gemüse von Höfen aus der Hofheimer Umgebung. Unsere Soßen, Marinaden und Beilagen werden alle selbst gemacht. Dazu servieren wir Bier vom Fass aus hessischen Brauereien, erlesene Weine vom Rhein und selbst gebackenen Kuchen. Ob nach einer Wanderung, einer Radtour oder einfach aus purer Lust auf ein riesiges, ehrliches Essen – bei uns schmeckt es wie bei Muttern, nur doppelt so viel. Guten Appetit und „Waidmannsheil!“